醫(yī)藥保健品凍干機(jī)在鹿血深加工的工藝及凍干鹿血好處

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        鹿血為鹿科動(dòng)物梅花鹿和馬鹿的血液，系名貴中藥。鹿血在民間也廣為流傳，視為中藥之上品。早在宋代就有刺血生飲鹿血后膚革充盈，健飲啖的記載。明代李時(shí)珍則對鹿血的醫(yī)療作用做了較為詳細(xì)的研究，在《本草綱目》中記載為大補(bǔ)虛損，益精血，解痘毒等。并提出有效而服之者，刺鹿頭角間血，酒和飲之更佳的服用方法。清*更行此道，據(jù)徐珂《清稗類鈔》云：文宗御守時(shí)，體多疾，面常黃，醫(yī)謂鹿血可飲，于是養(yǎng)鹿百數(shù)十，日命取血以進(jìn)。英法聯(lián)軍入京時(shí)，咸豐咯疾大作，令取鹿血以供，倉卒不可得，遂崩。

       近代，通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床研究證明了鹿血確實(shí)具有養(yǎng)顏容、治療貧血，調(diào)節(jié)免疫，抗疲勞，延緩衰老，改善記憶，改善性功能等多項(xiàng)治療保健作用。

     但新鮮鹿血不易長時(shí)間儲存及長途運(yùn)輸。而傳統(tǒng)烘干鹿血方法是將采集的新鮮鹿血置于烘箱中升溫至70℃烘烤至干，這樣高溫干燥對鹿血的功效成分破壞很大。隨著真空冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展，鹿血凍干機(jī)的出現(xiàn)很好的解決了如上問題，凍干鹿血粉有利于保留鹿血中的生物活性成分及營養(yǎng)成分！

     醫(yī)藥保健品凍干機(jī)在鹿血深加工的工藝：將凍干箱預(yù)冷到-25℃~ -30℃，取新鮮鹿血迅速裝盤放入凍干室，制品速凍至-50℃以下后抽真空，凍干室真空度達(dá)20Pa以下后加熱升華，升華過程凍干室真空度始終控 制在20Pa以下。當(dāng)制品溫度接近干箱溫度 （40℃）、干箱真空度達(dá)2.7Pa時(shí)出箱，即可制得鹿血凍干粉。

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