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洋蔥〔畸形原因〕與〔防治〕 近年來，洋蔥栽培面積逐步擴大，并獲得了較好的經濟效益。但洋蔥生長異常 現象在生產中時有發生，表現為洋鱗莖呈“雙胞胎”或“多胞胎”及抽薹開花，不 能充分膨大，嚴重影響產品質量和產量。 一、洋蔥生長異常的主要原因 1 氣候原因洋蔥是典型的幼苗春化型二年生植物，其幼苗長到一定大小后(莖粗達 0．7cm左右就進入感受低溫影響的臨界期)才能對低溫起反應，此時如果出現冷空氣 入侵或氣溫偏低，就會造成幼苗的營養生長轉向生殖生長，如果低溫時間過長，則發 生春化而抽薹開花，如果氣溫偏低，則表現為不完全春化而引起鱗芽異常分化。出現 “雙胞胎”或“多胞胎”現象。如1998年新疆花果山洋蔥產區就是由于氣溫偏低、雨 水偏多，加上冷空氣的入侵出現生長異常，幾乎絕收。 2 種子原因異地種子因其產地的環境條件與引種地的差異，對引種當地的低溫和日 照長短反應不同，往往表現為冬性弱的品種對低溫反應敏感，幼苗稍遇到低溫就有抽 薹現象出現；冬性強的品種幼苗稍大才能感受低溫而抽薹開花，沒有本地種子適應性 強。 3 播期不當洋蔥屬綠體春化型植物，播種過早造成苗齡過長、幼苗過大，超過綠體 春化所必需的臨界大小，容易出現春化或不完全春化現象，造成鱗莖生長異常。 4 營養失調灌水偏多，氮肥過量，就會出現幼苗過大，延遲或抑制鱗莖的形成，在 低溫季節還會出現抽薹開花，氮肥不足，土壤干旱，造成幼苗生長過弱，植物體內碳 水化合物和氮的比值增加，提早進入生殖生長，出現抽薹開花。 5 地蛆危害地蛆危害嚴重，致使洋蔥生長過弱，鱗莖生長延遲。 6 栽植深度栽植過程中往往出現栽植過深或過淺而出現鱗莖生長發育不良。栽植 過深出現葉部生長過旺，鱗莖部增粗，鱗莖過小且易畸形；栽植過淺，植株易倒伏， 鱗莖外露，日曬后變綠干裂。 二、防治措施 洋蔥栽培目的在于獲得肥大的鱗莖，應選擇適于當地日照和溫度條件的品種，掌握適 宜的播種時期，增加栽培密度，才能更好地防治生長異常現象發生。 1 . 嚴格選擇品種生產中最好選擇本地優良品種，如需引種，應根據品種對低溫和日