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[供應(yīng)]過(guò)氧化氫酶信息標(biāo)題

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產(chǎn)品產(chǎn)地：湖北武漢
產(chǎn)品品牌：湖北遠(yuǎn)成集團(tuán)
包裝規(guī)格：2593710
產(chǎn)品數(shù)量：60000
計(jì)量單位：克
產(chǎn)品單價(jià)：0
更新日期：2017-01-22 10:09:58
有效期至：2018-01-22
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過(guò)氧化氫酶信息標(biāo)題詳細(xì)信息

過(guò)氧化氫酶
中文名稱(chēng)：過(guò)氧化氫酶
中文同義詞：過(guò)氧化氫酶血中氧化酶

英文名稱(chēng)：CATALASE
CAS號(hào)： 9001-05-2
酶活力：20萬(wàn)
包裝：25kg塑料桶
EINECS號(hào)：232-577-1
密度：1.06gmLat20℃
閃點(diǎn)：41℃
化學(xué)性質(zhì)：無(wú)色液體。溶于水，水溶液一般呈淺棕黃色至棕色，最適pH值7.0，在稀酸中作用受阻。最適溫度0～10℃，溫度過(guò)高或過(guò)氧化氫濃度過(guò)大均能破壞其活性。

用途酶制劑。主要用于干酪、牛奶和蛋制品等的生產(chǎn)，以消除由紫外線照射時(shí)產(chǎn)生過(guò)氧化氫而造成的特異臭味；亦可用作面包制造時(shí)的疏松劑。在牛奶中的最高用量為20mg/kg。
用途可用于食品的防腐、牛奶的殺菌脫糖等
用途常用診斷用酶。配合偶聯(lián)反應(yīng)，測(cè)定葡萄糖等。食物防腐、分解過(guò)氧化氫。生化試劑。
用途用于生化研究、食物防腐，臨床上常用作診斷酶，測(cè)定葡萄糖含量。

酶活力20萬(wàn)

qq:2355326995手機(jī)：18188938020座機(jī)：073122290202

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